Neuesten CBD Nachrichten | Page 73

Kartoffeln sind eine sehr geringe Quelle von Omega-3-Fettsäuren. Um Ihren täglichen Bedarf an Omega-3-Fettsäuren zu decken, sollten Sie fetten Fisch, Nüsse, Samen und Öle wie Leinsamen in Ihre Ernährung aufnehmen. Oder nehmen Sie ein Omega-3-Ergänzungsmittel ein, wenn Ihre Ernährung nicht ausreichend ist.

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Shrimps liefern hohe Mengen der Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA, mit über 500 mg in einer 3-Unzen-Portion. Wenn Sie nur 2–3 Mal pro Woche Garnelen essen, können Sie das Tagesziel von 250–500 mg für eine optimale Gesundheit erreichen. Bevorzugen Sie den Verzehr nachhaltiger Garnelen und integrieren Sie diese zusammen mit anderen Omega-3-Lebensmitteln wie Fisch, Samen, Ölen und Nahrungsergänzungsmitteln.

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Gebräuchliche Milch liefert nur minimale Mengen an ALA-Omega-3-Fett und wenig bis gar kein EPA oder DHA. Um das Tagesziel von 250–500 mg für eine optimale Gesundheit zu erreichen, müssten Sie eine große Menge Milch trinken.

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Walnüsse sind eine der reichhaltigsten pflanzlichen Quellen für das Omega-3-Fett ALA und liefern 2.500 mg pro Portion (eine Unze). Sie enthalten jedoch kein EPA oder DHA.

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Mandeln liefern nur minimale Mengen des pflanzlichen Omega-3 ALA und kein EPA oder DHA. Um das Ziel von 250–500 mg Omega-3 pro Tag für eine optimale Gesundheit zu erreichen, müssten Sie eine große Menge Mandeln essen, was nicht empfehlenswert ist.

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Forschungen zeigen, dass Standard-Kochmethoden wie Rührei, Braten, Kochen und Backen den Omega-3-Gehalt von Eiern nicht beeinträchtigen. Der Omega-3-Gehalt sinkt nur geringfügig, wenn die Eier sehr hoher und lang anhaltender Hitze ausgesetzt werden. Um ausreichend Omega-3 zu erhalten, sollten Sie täglich ein paar mit Omega-3 angereicherte Eier essen.

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